Nach langem Ringen ist der Hotelturm des PalaisQuartier endlich an eine Hotelgruppe vergeben. Die in Dubai ansässige Luxushotelgruppe Jumeirah wird ein Fünf-Sterne-City-Hotel mitten auf der Zeil eröffnen, dass Geschäftsreisende ebenso wie Touristen anziehen soll. Zum Portfolio der Hotelgruppe zählt unter anderem das Burj Al Arab, das zum Wahrzeichen von Dubai avancierte.

Mitte 2010 soll nun das Frankfurter Stadthotel - mit 219 Zimmern, 22.000 Quadratmetern Fläche auf 25 Etagen – eröffnen. Das Jumeirah Frankfurt Hotel wird verschiedene Einrichtungen wie ein Spa der eigens von Jumeirah kreierten Marke Talise und Konferenzräume beherbergen. Neben mehreren Restaurants und Bars wird ein Gourmetrestaurant für erlesene Genüsse sorgen. Für dessen Gestaltung zeichnen der bekannte japanische Designer Takashi Sugimoto und sein Team von Super Potato, einem innovativen, renommierten und auf Restaurantdesign spezialisierten Innenarchitekturbüro, verantwortlich. Die Raumgestaltung des Hotels liegt in den Händen von Peter Schilling & Associates. Das Gebäude wurde vom deutschen Architekturbüro KSP Engel und Zimmermann entworfen.