Erster EHEC-Hof in Hessen dicht

Favorisieren Teilen

Ein Frankfurter Gemüsehof musste wegen EHEC-Alarms gesperrt werden. Kontrolleure waren im Frischzentrum auf eine positive Salatprobe gestoßen. Die Salatköpfe sind mittlerweile aus dem Verkehr gezogen.

EHEC-Alarm in Frankfurt: Ein Bauernhof in einem Frankfurter Vorort wurde geschlossen, weil auf Salatköpfen EHEC-Bakterien entdeckt wurden. Kontrolleure im Kalbacher Frischezentrum stießen auf den Erreger. Kleiner Trost für alle besorgten Salatesser: Es handelt sich nicht um den aggressiven Typ U 104, der besonders schwere Darminfektionen hervorruft, sondern um einen schon bekannten Erreger, der nicht in jedem Fall Durchfall auslösen muss.
Jetzt beschäftigen sich die Experten mit der Frage, wie der Erreger auf den Salat gekommen ist. Dazu gibt es bisher verschiedene Vermutungen. Er könnte vom Kot von Weiderkäuern stammen oder aus dem verwendeten Wasser. Wie die „Bild“-Zeitung berichtet, ist der Brunnen für die Wasch- und Reinigungsmaschinen gesperrt worden.

Favorisieren Teilen

JOURNAL – DER TAG

Täglich in Ihrem E-Mail-Postfach: JOURNAL-News kostenlos abonnieren.

Abschicken >