Vor der Binding-Brauerei in Sachsenhausen floss am Donnerstag das erste Oktoberfestbier in die Humpen. Wiesn-Girl Julia Schober überzeugte beim Fassanstich, das Spezial-Gebräu geschmacklich.
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Ein erster Schlag, ein zweiter und noch ein dritter, dann hatte Julia Schober es geschafft. Drei mal ließ die Botschafterin des Frankfurter Oktoberfests den Hammer sausen, dann floss das erste Festbier aus dem Fässchen. Aber Moment: Ist jetzt schon Oktoberfest? So weit ist es dann doch noch nicht. Aber am Donnerstag wurde das offizielle Festbier der Binding-Brauerei schon einmal verkostet.
Bernsteinfarben leuchtet das Festbier im Glas. Dank extra langer Lagerzeit soll es sein volles Aroma entfalten können. Tut es auch, schmeckt süffig, geht gut runter. Die Anforderungen fürs Oktoberfest, das von 19. September bis 12. Oktober an der Commerzbank-Arena gefeiert wird, sind erfüllt. Elf Veranstaltungen sind übrigens schon ausverkauft. Festwirt Eddy Hausmann und Oktoberfestmacher Kai Mann versprechen: „Wir geben dieses Jahr noch mehr Gas.“ Also haben sie kurzerhand zwei weitere Termine beklannt gegeben. Zur „Zusatz-Wiesn“ reisen Tim Toupet (24. September) und Jürgen Drews (8. Oktober) noch einmal zum Frankfurter Fest – und werden sich bestimmt den einen oder anderen Krug leckeren Binding-Wiesn-Biers schmecken.
Unser Foto zeigt Julia Schober und Binding-Chef Otto Völker kurz nach dem Fassanstich.
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