Kein Sushi, kein Ramen Ken bringt japanische Haute Cuisine an den Main Im Brückenviertel hat am 1. März das Nihonryori Ken seine Türen geöffnet. Nach dem Sakai ist es jetzt schon der zweite Sachsenhäuser Japaner, der auf japanische Haute Cuisine setzt. 11. März 2019 | 12:00 Top-Themen
Wo bleiben die Sterneköchinnen? Nur Umdenken verringert Unterschiede Der Guide Michelin, einst das Yelp des frühen 20. Jahrhunderts, heute ein Gourmet-Restaurantführer, vergab am 26. Februar in Berlin wieder seine Sterne an 309 deutsche Sterneköche. Auch dieses Mal sind mit zehn Frauen wieder nur wenige weibliche Sterneköche dabei. Woran liegt das? Diese Frage haben wir der ehemaligen Sterneköchin Sybille Schönberger gestellt. 04. März 2019 | 13:56 Top-Themen
Klassisch oder Kunterbunt? Jetzt wird gekreppelt! Kreppel, Berliner oder doch Krapfen – für die süßen Karnevalskracher gibt es zahlreiche Bezeichnungen und mindestens genauso viele Füllungen. Doch wie mögen sie die Frankfurter am liebsten? 25. Februar 2019 | 12:00 Top-Themen
Land & Genuss-Messe im Februar Jedes Gemüse ist Balkongemüse Eingeschränkter Platz bedeutet nicht zwangsläufig eingeschränkte Möglichkeiten: Selbst der kleinste Balkon kann sich in einen buntgemischten Gemüsegarten verwandeln. Tipps von Profis gibt es bei der Land & Genuss-Messe. 18. Februar 2019 | 10:07 Top-Themen
Highballs und Deep House im Allerheiligenviertel Mr. X eröffnet Tanzbar 7–9 Im „unheiligen Viertel“ tut sich was: Am 16. Februar eröffnet die TanzBar 7–9 ihre Türen für Highball-Aficionados und Tanzwütige. Dabei möchte die TanzBar eine Mischung aus Club und Bar sein. 11. Februar 2019 | 13:32 Top-Themen
Gourmet-Comeback im Odenwald Zwei Sterneköche für den Lammershof Doppelt hält besser – das Gourmetrestaurant Wildberg auf dem Lammershof bei Birkenau startet neu. In der Küche stehen mit Joachim Jaud und Dominik Markowitz nun gleich zwei Küchenchefs mit Sterne-Hintergrund. 04. Februar 2019 | 16:20 Top-Themen
Currywurst halal Best Worscht in Desert Maschallah, Best Worscht in Town gibt es nun auch in Dubai. Damit eröffnet bereits die zweite Filiale im arabischen Raum. Nummer Drei folgt im März. 28. Januar 2019 | 13:00 Top-Themen
Petition für Veggie-Kochausbildung gestartet Eine eigene Kochausbildung für Vegetarier? Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch und setzen auf fleischlose Speisen – die Kochausbildung jedoch stagniert. Matthias Biehler hat eine Petition, ein Veggie-Sternekoch widerspricht. 21. Januar 2019 | 16:00 Top-Themen
Burns Supper 2019 Schottisches Sachsenhausen Einmal im Jahr verwandeln die Betreiber das Dauth-Schneider in Sachsenhausen in ein schottisches Wirtshaus. Statt Apfelwein und Schnitzel gibt es dann Whiskey und sogar vegetarisches Haggis. 14. Januar 2019 | 15:00 Top-Themen
Gollner’s pausiert, Goldstein eröffnet „Im Goldsteintal ist das Essen besser“ Günter Gollner eröffnet im ehemaligen Schützenhaus das Goldstein. In den Landschaftspark bei Wiesbaden bringt er moderne Küche und viel Wein – auf Burg Sonnenberg ist derweil Umbaupause. 07. Januar 2019 | 15:01 Top-Themen
Neustart nach Lella Mozzarella Dennis Rimonti bringt frischen Wind ins Westend Überraschung bei Frankfurts Italienern: Dennis Rimonti ist bei Lella Mozzarella ausgestiegen und plant nun im Westend eine ganz besondere Neueröffnung für den Sommer 2019. 31. Dezember 2018 | 13:00 Top-Themen
Maison de Bạn Saigon in Bockenheim Das Maison de Bạn möchte im neuen Jahr authentische, vietnamesische Genüsse nach Bockenheim bringen. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören besondere Baguettes und eine Nudelsuppe ohne Suppe. 17. Dezember 2018 | 15:09 Top-Themen
Stadtevents-Tipp Gemordet wird immer! – Frankfurter Kriminalfälle mit Christian Setzepfandt im Theater Alte Brücke 06.05.2025 - 19:30 Uhr
