Alle Küchengeflüster-News

Neuer Küchenchef im Grandhotel Hessischer Hof

Die Leidenschaft hat er von Oma

Seit kurzem ist Roland Füssel neuer Küchenchef im Grandhotel Hessischer Hof. Der 34-Jährige arbeitete zuvor im Schlosshotel Kronberg und will die französisch geprägte Karte im Sévres modernisieren.

23. März 2016 | 12:10 Küchengeflüster

Vier Jahre Margarete Restaurant

Ein Kindergeburtstag mit Sekt und Sahnetorte

Muss man das vierjährige Bestehen eines Restaurants schon feiern? Man muss unbedingt, meinen Raffaela Schoebel und Simon Horn vom Margarete in der Braubachstraße. Denn jetzt habe das Haus die immer gewünschte Patina.

23. März 2016 | 10:08 Küchengeflüster

Essen wie bei Mama

Restaurant auf Rädern

Bei Muhammad Babar soll es demnächst deutsche Küche geben – in einem Bus. Der gelernte Koch sucht für sein Restaurant auf Rädern nur noch den geeigneten Standort, zum Beispiel in einem Gewerbegebiet.

22. März 2016 | 10:20 Küchengeflüster

GOOSE Pop-Up in der Villa Leonhardi

Essen für Banker und Gärtner gesucht

Seit Januar steht das Restaurant in der Villa Leonhardi im Palmengarten leer. Gemerkt hat es keiner. Nun soll die Villa neu bespielt werden. Die Kriterien: jung und erschwinglich soll es sein.

21. März 2016 | 11:00 Küchengeflüster

Craft-Festival auf dem Uni-Campus

Mehr als nur Craftmeierei

Anfang April geht das Craft-Festival in die zweite Runde. Auf dem Uni-Campus Westend werden neben zahlreichen Bieren auch Wein, Essen und Schnaps geboten.

17. März 2016 | 10:25 Küchengeflüster

Berliner Start-up liefert nach Frankfurt

Gourmetküche per Kurier

Sterneküche für Zuhause? Der ehemalige StudiVZ-Chef Clemens Riedl will es mit seinem Berliner Start-up möglich machen. Seit kurzem liefert "Eating with the Chefs" auch nach Frankfurt.

16. März 2016 | 15:10 Küchengeflüster

Preis für kreatives Konzept

Frankfurter Gastronomen gewinnen Startup-Wettbewerb

Voraussichtlich am 1. April will das Ehepaar Daniel und Heidi Nawenstein ihre „La Cevicheria“ am Merianplatz eröffnen. Ihr Konzept wurde am Freitag mit dem Gastro Startup-Preis prämiert.

15. März 2016 | 10:22 Küchengeflüster

Integrationskonzept vom SG Bornheim Grün-Weiß

Kochen mit über 50 Nationen

Über 50 Nationalitäten sind Mitglied im Sportverein SG Bornheim Grün-Weiß. Immer montags organisiert Integrationsbeauftragte Khadija Souieh den Event „International kochen“. Dort kocht sie gemeinsam mit Geflüchteten.

14. März 2016 | 10:06 Küchengeflüster

Köche laden in's Marriott-Hotel

Buffet, Tanz und Tombola

Der Verein der Köche Frankfurt lädt auch in diesem Jahr wieder zum Ball der Köche ein. Wer das legendäre Buffet im April nicht verpassen möchte, hat noch bis Dienstag die Chance, zwei Karten zu gewinnen.

11. März 2016 | 13:30 Küchengeflüster

Gastro-Gründerpreis 2016

Preise für kreative Töpfe

Ganz gleich ob urige Apfelweinschänke oder zeitgeistiger Food Truck – noch bis Mitte Juli 2016 läuft die Bewerbungsphase des dritten Gastro-Gründer-Awards. Gesucht werden fünf Konzepte, die Juroren wie Koch Christian Rach überzeugen.

11. März 2016 | 10:40 Küchengeflüster

Häagen-Dazs feiert Wiedereröffnung

Exklusives Eis braucht exklusive Einrichtung

Die Häagen-Dazs-Filiale auf der Fressgass hat renoviert. Der Flagship-Shop präsentierte am Dienstagabend seine neuen Räume, die dem erstklassigen Sortiment gerecht werden sollen.

10. März 2016 | 16:34 Küchengeflüster

Grie Soß wird geographisch geschützt

Frankfurter Grüne Soße erhält EU-Siegel

Frankfurts liebstes Kind, die Grie Soß, muss in Zukunft auch aus der Region kommen. Die Europäische Union hat der Kräutersauce das Siegel der „geschützten geographischen Angaben“ verliehen.

10. März 2016 | 10:50 Küchengeflüster

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