Alle Küchengeflüster-News

Carte blanche und Gudes übernehmen das Walhofs

Bas-Jan Walhof trennt sich von seinem Restaurant, um das Familienunternehmen in den Niederlanden zu übernehmen. Team, Konzept und Name bleiben, die neuen Inhaber kennt man von Gudes und Carte blanche.

01. März 2018 | 10:30 Küchengeflüster

Jan Hoffmann verschlägt es auf die Braumannswiesen

Ricky Sawards übernimmt Regie in Seven-Swans-Küche

Im Seven Swans steht ein Küchenwechsel an: Jan Hoffmann (Foto links) verabschiedet sich für ein halbes Jahr, um auf den Braumannswiesen an neuen Ideen zu tüfteln. Ricky Sawards ist ab März der neue Sous-Chef.

28. Februar 2018 | 10:00 Küchengeflüster

Beschwerde bringt Markt im Hof in Schwierigkeiten

Hürden für Sachsenhäuser Markt im Hof

Wegen wiederholter Beschwerden eines einzelnen Anwohners sieht sich der Sachsenhäuser Markt im Hof bedroht. Auch im Rest des Viertels gibt es Lärmbeschwerden. Das Problem lösen soll nun eine Änderung des Bebauungsplans.

27. Februar 2018 | 12:00 Küchengeflüster

Weltverbecherer rund um die Berger Straße

90-tägige Cup2gether Challenge startet

Am Donnerstag, den 22. Februar startet die cup2gether Challenge: Mit dem Pilotprojekt wollen Partner rund um die Berger Straße „besser bechern“ – sie möchten das erste Becher-Mehrwegsystem in Frankfurt etablieren.

22. Februar 2018 | 18:08 Küchengeflüster

Erlebnismesse Land & Genuss

Unter dem Pflaster liegt das Land

Auf der Erlebnismesse Land & Genuss können nicht nur Städter ihre Sehnsucht nach dem Leben im Grünen stillen. Vom 23. bis zum 25. Februar gibt es hier viel Schmackhaftes zu entdecken.

19. Februar 2018 | 10:00 Küchengeflüster

WG-Kochen in Altsachs

Frank Winkler beim Mittwochskochen in der Libertine

Unter Nachbarn hilft man sich. Dieser Grundsatz gilt auch unter Sachsenhäuser Gastronomen. Zum gemeinsamen Mittwochskochen lädt das Libertine Lindenberg Frank Winkler, Betreiber des Lorsbacher Thals, am 21. Februar ein.

16. Februar 2018 | 12:10 Küchengeflüster

Plastikfreie Fastenzeit

Initiative gramm.genau ruft zum Plastikverzicht auf

Die Narrenzeit ist vorbei, jetzt beginnt das Fasten: Doch anstatt auf Alkohol, Zigaretten oder Fleisch zu verzichten, ruft das Frankfurter Start-Up „gramm.genau“ zur heute beginnenden Fastenzeit zum Plastikverzicht auf.

14. Februar 2018 | 13:00 Küchengeflüster

Streit bei Braustil

Der Braumeister geht im Zorn

Mit der Kleinstbrauerei Braustil hatten sich Sascha Reifenberg und Georg Schmidt einen langgehegten Traum erfüllt. Jetzt haben die beiden sich im Streit getrennt, der neue Braumeister kommt aus Kiel.

14. Februar 2018 | 11:30 Küchengeflüster

Der Feinschmecker zeichnet aus

Confiserie Graff ist bestes Café Hessens

Das Magazin Der Feinschmecker hat die besten Cafés und Röstereien in Deutschland gekürt. Über den Titel bestes Café in Hessen darf sich die Confiserie Graff aus Rödelheim freuen.

09. Februar 2018 | 17:55 Küchengeflüster

Spitzentreff der Pflanzenfresser

Stephan Hentschel zu Gast im Seven Swans

In ganz Europa gibt es nur zwei rein vegetarische Restaurants mit Michelin-Stern. Anfang März machen diese beiden ausgezeichneten Köche gemeinsame Sache im Seven Swans.

09. Februar 2018 | 17:11 Küchengeflüster

Edel-Rind aus Japan im Kabuki

Ozaki San bringt bestes Wagyu ins Bahnhofsviertel

Das Restaurant Kabuki nimmt Wagyu-Fleisch von Japans berühmtesten Rinderzüchter auf die Karte. Am 28. Februar kommt Muneharu Ozaki persönlich ins Restaurant, um sein Fleisch vorzustellen.

07. Februar 2018 | 12:30 Küchengeflüster

Gala Dinner mit Gal Ben Moshe

Rheingau Gourmet & Wein Festival an der Wiege des Weinbaus

Das Rheingau Gourmet & Wein Festival geht in die nächste Runde. Eines der Highlights in diesem Jahr ist das Gala Dinner mit Gal Ben Moshe. Er kocht zu Weinen aus Deutschland und Israel.

02. Februar 2018 | 15:30 Küchengeflüster

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