Alle Küchengeflüster-News

Die besten Gänse-Adressen

Pünktlich zum Martinstag und der nahenden Adventszeit haben wir wie jedes Jahr die besten Gänse-Adressen in Frankfurt und Umgebung zusammengetragen. Ob im Restaurant oder to go - wer knusprig gebratenes Geflügel mag, wird diese Liste lieben.

10. November 2022 | 10:04 Küchengeflüster

Naturweinmesse Plopp

Reinen Wein eingeschenkt

Am Sonntag, 6. November, fand die zweite Ausgabe der Naturweinmesse Plopp im Emma Metzler statt. Mit dabei waren 17 junge Winzerinnen und Winzer, die nicht nur zur Verkostung einluden, sondern auch zeigten, dass Naturwein längst kein Nischenthema mehr ist.

09. November 2022 | 15:05 Küchengeflüster

Naturweinmesse

Plopp 2022

Naturwein ist das Trendthema, wenn es um Weinanbau geht. Am Sonntag, 6. November, findet die zweite Naturweinmesse Plopp im Emma Metzler statt. Mit dabei sind Winzerinnen und Winzer aus ganz Deutschland, die ihre konsequent biologisch angebauten Weine vorstellen.

03. November 2022 | 10:07 Küchengeflüster

Veranstaltungsreihe

Frankfurter Neue Küche

Küchenparty deluxe: Die Veranstaltungsreihe Frankfurter Neue Küche lädt Gastköchinnen und -köche zum geselligen Abend im Danzig am Platz. Beim nächsten Termin am 5. November kocht Sebastian Daub vom Atelierfrankfurt e. V. unter dem Motto „Oyster Galore“ mit Austern.

02. November 2022 | 15:20 Küchengeflüster

Gastro Trend Awards 2022

Der Nachwuchs serviert Lauch und Lupineneis

Am Montagabend wurden im Gesellschaftshaus Palmengarten die besten Nachwuchstalente der Gastroszene in Frankfurt und Rhein-Main ausgezeichnet. Zuvor servierten die Nominierten ein selbst kreiertes Fünf-Gänge-Menü. Am Ende überzeugten zwei Talente aus dem Hause Lafleur.

01. November 2022 | 10:43 Küchengeflüster

Gastro Trend Awards 2022

Bereit für das Finale

Am 31. Oktober ist es so weit: Im Gesellschaftshaus Palmengarten werden zum vierten Mal die Gastro Trend Awards vergeben. Mit den Preisen werden die Nachwuchstalente und -konzepte der Frankfurter Gastronomieszene ausgezeichnet.

26. Oktober 2022 | 12:01 Küchengeflüster

Frankfurter Buchmesse 2022

Der Kochbuchmacher

Ob als Last-Minute-Geschenk, Manual oder Lifestyle-Objekt, Kochbücher sind ein Dauerbrenner. Doch wie entsteht und was macht ein gutes Kochbuch aus? Ein Gespräch mit dem Kochbuchmacher Oliver Hick-Schulz.

19. Oktober 2022 | 10:33 Küchengeflüster

Le petit Restaurant Festival Frankfurt 2022

Acht Abende, acht Locations und acht Menüs

Das Restaurant Festival Frankfurt geht in die sechste Runde. Vom 21. bis 29. Oktober stehen an acht Abenden in acht Locations acht verschiedene Menüs auf dem Programm. Das Line-up regionaler wie internationaler Kochgrößen kann sich wie gewohnt sehen lassen.

12. Oktober 2022 | 10:31 Küchengeflüster

Mixology Bar Awards 2023

Sven Riebel ist Gastgeber des Jahres

In Berlin wurden am Sonntag, 9. Oktober, die Mixology Bar Awards vergeben. Ausgezeichnet wurden Bars, Personen und Produkte aus der Barbranche. Während viele Preise nach Berlin gingen, wurde Sven Riebel von der Frankfurter Bar The Tiny Cup zum „Gastgeber des Jahres“ gekürt.

11. Oktober 2022 | 16:34 Küchengeflüster

Berlin Food Week 2022

Kulinarisches Festival zu Gast in Frankfurt

Vom 10. bis 16. Oktober bringt die Berlin Food Week kulinarisches Festival-Feeling nach Frankfurt. Neben speziellen Menüs im Margarete und Wir Komplizen werden im „House of Food“-Pop-up Produkte junger Food-Start-ups präsentiert.

05. Oktober 2022 | 17:44 Küchengeflüster

Wein – Klima – Taste

Der Wein der Zukunft

Der Klimawandel lässt auch den Weinbau nicht kalt. Im Gegenteil, und das hat Folgen. Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Wein – Klima – Taste“ in der Wetter- und Klimawerkstatt Offenbach fragen Klimaexpertinnen und -experten, Winzerinnen und Winzer nach dem Wein der Zukunft.

29. September 2022 | 13:39 Küchengeflüster

#cookforukraine

Charity-Event in der Bergiusschule

Schlemmen für einen guten Zweck. Beim Charity-Dinner in der Bergiusschule servieren Schülerinnen und Schüler in Zusammenarbeit mit den Küchenchefs ihrer Ausbildungsbetriebe ein Sechs-Gänge-Menü mit Weinbegleitung. Der Ticketerlös wird an den Ukrainefonds von UN Women Deutschland gespendet.

23. September 2022 | 12:02 Küchengeflüster

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