Alle Auf und Zu-News

Dirk Schröer legt los!

Nach einer gründlichen Renovierung und kompletter Überarbeitung des gastronomischen Konzepts hat Dirk Schröer nun den Platz am Herd in einer der schönsten Locations des Rheingau übernommen: Der Gutsschänke Schloss Johannisberg.

22. März 2017 | 10:39 Auf und Zu

Japanische Nudelsuppe im Westend

Takumi jetzt auch in Frankfurt

Frankfurt darf sich über einen Ableger des Düsseldorfer Restaurants Takumi freuen. Seit 3. März kommen Ramen-Liebhaber auch in Mainhattan in den Genuss der authentischen japanischen Nudelsuppen.

22. März 2017 | 10:00 Auf und Zu

Gesund essen, besser leben

Der Fast-Food-Heiler aus Wiesbaden

Gesundes Fast Food? Klingt wie ein Widerspruch in sich. Doch Slobodan Licinar glaubt fest daran, denn er selbst hat mit dem Konzept viel Gewicht verloren und hat nun "Healthy" eröffnet.

17. März 2017 | 16:00 Auf und Zu

Neues aus Peru

Lateinamerika für die Hauptstadt: Huacas Peru in Wiesbaden

In Wiesbaden hat jüngst ein peruanisches Restaurant eröffnet. Authentisch und vielfältig will der gebürtige Peruaner Gino Adrian Koplin seine Landesküche in der Hauptstadt präsentieren.

15. März 2017 | 17:56 Auf und Zu

Neueröffnung auf der Wilhelmshöher

Café mit Wohnzimmerflair

Unter dem Namen ‚Wilhelmshöhe – Kaffee, Brot & Co.‘ hat in Seckbach ein neues Café eröffnet. Neben Backwaren, belegten Brötchen und Kuchen wird den Kunden auch ein Mittagsmenü geboten.

14. März 2017 | 11:25 Auf und Zu

Nacht und Nebel

Neues Leben im Emma Metzler

Nach über einem Jahr Leerstand übernimmt nun Anton de Bruyn das Restaurant Emma Metzler im Metzlerpark am Museumsufer. Das Soft-Opening zeigt erste Eindrücke des modernen Bistros.

13. März 2017 | 08:44 Auf und Zu

Leinreiterhaus in Seligenstadt eröffnet

Äppel Seppel weicht moderner Küche

In der ehemaligen Apfelweinwirtschaft „Äppel Seppel“ hat nun das „Leinreiterhaus“ eröffnet. Die Betreiber sind dieselben, setzen aber mit neuem Konzept auf gehobene Gastronomie

10. März 2017 | 10:00 Auf und Zu

Nachwuchs in Darmstadt

Neues Leben in der Zweiten Heimat mit Luise Restaurant & Bar

Nach 8 Jahren hat jüngst das Lokal Zweite Heimat von Andreas Leber geschlossen. Nun sind Nachfolger gefunden: Florian Kutzner und Jennifer Jungnitsch eröffnen in Darmstadt die Luise.

09. März 2017 | 10:30 Auf und Zu

Frischer Wind aus Kalabrien

Ristorante Azzurro – Ehemaliges ‚Dal Pescatore‘ erweitert sein Konzept

Seit Januar diesen Jahres läuft das ehemalige ‚Dal Pascatore‘ unter dem neuen Namen ‚Ristorante Azzurro‘. Grund dafür: Das Restaurant hat einen neuen Inhaber, der frischen Wind aus Italiens südlicher Region Kalabrien mitbringt.

07. März 2017 | 14:36 Auf und Zu

Viele Kohlen für vier Pfoten

Pfotenreich Katzencafé startet Crowdfunding

Gleich zwei Teams möchten dieses Jahr ein Katzencafé eröffnen. Die Mannschaft vom Pfotenreich hat jetzt ein Crowdfunding gestartet, um ihr Café zu finanzieren.

07. März 2017 | 11:00 Auf und Zu

Das ist die Krönung

Auferstehung der Golden Kron in Alt-Eschersheim

Viele Monate stand die Eschersheimer Institution leer – nun werden Pit Punda und Alfred Friedrich das Gasthaus zur Golden Kron wiedereröffnen. Statt Sterneküche ist gutbürgerliche Kost mit Niveau geplant.

02. März 2017 | 15:32 Auf und Zu

Hoch vom Berge grüßt der Kaiser

Wiedereröffnung des Kaisertempels

Das Ristorante Kaisertempel hat seine Türen wieder geöffnet. Aldo Grasso konnte einen neuen Pächter finden. Das Konzept bleibt das gleiche, allerdings sollen sich jetzt die renovierte Küche und die Vergrößerung der Terrasse auszahlen.

02. März 2017 | 10:00 Auf und Zu

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