Alle Auf und Zu-News

Weder Schäumchen noch Schnickschnack

Am 11. April eröffnet das neue Restaurant GenussWerkstatt im Atrium Hotel Mainz und verzichtet dabei bewusst aufs À-la-carte-Geschäft. Unverfälschter Genuss und klassisches Handwerk sollen stattdessen im Vordergrund stehen.

28. März 2019 | 10:20 Auf und Zu

Otto's in Wiesbaden

Wachtelei trifft Strammer Max

Seit Dezember versorgt das Otto’s in Wiesbaden seine Gäste mit feiner französisch-österreichischer Küche, die bewährte Klassiker neu interpretiert und mit einem regionalen Touch versieht. Das Team dahinter ist um einiges jünger, als der Name vielleicht vermuten lässt.

21. März 2019 | 09:50 Auf und Zu

Deutsche Küche in Mühltal bei Darmstadt

Neues Leben in der Villa Trautheim

Zwei Jahre lang stand die Villa Trautheim in Mühltal in der Nähe von Darmstadt leer. Seit Ende Januar ist wieder gastronomisches Leben in das denkmalgeschützte Gebäude eingezogen.

19. März 2019 | 10:45 Auf und Zu

Frisches Fast Food

Monkey‘s Burger in Obertshausen

Seit wenigen Monaten hat Monkey‘s Burger in Obertshausen geöffnet. In der Ecke ist er weit und breit der einzige Burger-Laden. Inhaber Nhi-long Ngo erfüllt sich damit einen alten Wunsch.

12. März 2019 | 10:36 Auf und Zu

Echt schade!

Echt verlässt die Berger

Die Lichter sind aus, das Inventar wurde beim offenen Flohmarkt bereits verkauft: Das Echt auf der Berger hat geschlossen. Neue Pläne sind nicht in Sicht.

06. März 2019 | 09:33 Auf und Zu

Neuer Japaner in Alt-Sachs

Das Tsuriya öffnet seine Türen

Tsuriya heißt das neue japanische Restaurant in Sachsenhausen, in dem Gyoza, Deep Fried Chicken, Gemüsevariationen und Fischspieße angeboten werden. Es ist der Ableger eines Restaurants in Japan.

01. März 2019 | 10:00 Auf und Zu

Nostalgie im Noah

Hassan Annouri bringt Oldschool an die Alte Oper

In seinem neuen Konzept huldigt Musiker und Lokalmatador Hassan Annouri den guten alten Zeiten. Im Noah, tagsüber Café, abends Bar, steht alles im Zeichen der Siebziger- bis Neunzigerjahre.

27. Februar 2019 | 12:36 Auf und Zu

Plastikfreies Café eröffnet

Null Müll in Bockenheim

Am Wochenende wird in Frankfurt nicht nur Fasching gefeiert: Am Samstag eröffnet auch das erste Zero-Waste-Café in Bockenheim. Neben unverpackten Lebensmitteln gibt es dann auch Kaffee und Kuchen bei gramm.genau.

26. Februar 2019 | 12:14 Auf und Zu

Daheim in Alt-Sachs ||

Frank Winkler vom Lorsbacher Thal übernimmt Affentorschänke

Ein guter Standort allein reicht für eine erfolgreiche Gaststätte nicht aus. Am Neuen Wall 9 ging lange Zeit alles gut, es folgte ein Besitzer- und Imagewechsel und dann das schnelle Aus. Nun bekommt die Affentorschänke eine neue Chance.

20. Februar 2019 | 10:20 Auf und Zu

Cimino Brüder expandieren

Von der Pizzeria zur Rosticceria

Der Name Cimino ist stadtbekannt für gute Pizza. Jetzt haben die Brüder Paolo und Michele eine Rosticceria in der Innenstadt eröffnet, die mit deftigen und süßen Spezialitäten aus dem Belpaese aufwartet.

19. Februar 2019 | 11:10 Auf und Zu

Griechische Geschmackswelt erleben

Taverne Òpa hat in Darmstadt eröffnet

Kürzlich hat in Darmstadt ein neues Restaurant mit moderner griechisch-mediterraner Küche seine Türen geöffnet. Die beiden Geschäftsführerinnen haben bereits viel Erfahrung in Service und Gastronomie.

12. Februar 2019 | 13:30 Auf und Zu

Neue Pächter kommen vom Las Brisas

Wechsel im Klubrestaurant des SC Opel Rüsselsheim

Ende des Monats schließt das „Casa Pedro“ und weicht Tapas und mediterraner Küche. Das neue Pächter-Ehepaar betreibt seit drei Jahren das F40 Las Brisas, das sich in den Opel-Altwerken befindet.

12. Februar 2019 | 10:10 Auf und Zu

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