Alle Auf und Zu-News

Löwenherz Privatbrauerei: Tegernsee trifft Taunus

Am Ortsrand von Wehrheim hat im März die Löwenherz Privatbrauerei eröffnet. Aus dem Zapfhahn kommt hier selbstgebrautes Bier nach Vorbild des „Tegernsee hell“, während Schnitzel, Weißwürste und Caviar in der Schankwirtschaft serviert werden.

21. März 2025 | 15:50 Auf und Zu

Veganes Restaurant im Nordend

Hohenheim & Söhne schließt

Nach drei Jahren in der ehemaligen Luisenapotheke im Frankfurter Nordend werden Matthias Noori und Christian Heinenbruch ihr veganes Restaurant Hohenheim & Söhne Ende April schließen. Die Gründe seien vielfältig.

19. März 2025 | 14:18 Auf und Zu

Smashburger im Bahnhofsviertel

Goldies eröffnen zweite Filiale in Frankfurt

Nach der Eröffnung der ersten Frankfurter Dependance im vergangenen Jahr eröffnet das Berliner Fast-Food-Unternehmen Goldies eine zweite Filiale im Bahnhofsviertel. Das bewährte Konzept wird auch hier fortgesetzt.

17. März 2025 | 16:54 Auf und Zu

Korean Corn Dogs

Basak kdog: Koreanische Food-Innovation am Kaisertor

Seit dem 8. März sorgt der neue Korean-Corn-Dog-Stand im Frankfurter Bahnhofsviertel für kulinarische Abwechslung. Direkt am Kaisertor kann man nun das koreanische Street Food probieren.

14. März 2025 | 12:00 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Berühmte japanische Ramen im Westend

Die japanische Kette Kitakata Ramen Ban Nai eröffnet ihre erste europäische Filiale in Frankfurt und bringt die Nudelsuppen im Kitakata-Style aus der Stadt mit den meisten Ramen-Restaurants pro Kopf weltweit in den Kettenhofweg.

07. März 2025 | 14:45 Auf und Zu

Türkische Meze

Aus Destino wird Ajda

In der Habsburgerallee ist mit dem Ajda eine Bar-, Frühstücks und Eventlocation eingezogen. Im ehemaligen Destino können Gäste ab sofort spanische Tapas und türkische Meze bei abendlicher Livemusik genießen.

06. März 2025 | 10:00 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

AM-SU: Chinesische Nudeln mit indischen Toppings

Handgezogene Nudeln sind in Frankfurt zwar kein Novum, Sahajpal Singh und seine Brüder verbinden jedoch seit kurzem die chinesische mit der indischen Küche. Eine Verbindung, die nicht so fern ist, wie sie scheint.

28. Februar 2025 | 10:57 Auf und Zu

Neueröffnung der Woche

Corrorima: Kulinarische Reise durch Afrika

Mit dem Corrorima ist ein Fine-Dining-Restaurant in die Frankfurter Innenstadt eingezogen. In modernem Ambiente will der Betreiber seinen Gästen eine kulinarische Reise durch Afrika bieten.

21. Februar 2025 | 11:00 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Hey Amore: Pizza-Pasta-Synergie in Dreieich

In pink-lila, Samt und Stock gehüllt, hat mitten auf der Hauptstraße in Dreieich das Hey Amore eröffnet. Mit Pizza, Pasta und Aperitivo hebt sich das Konzept von den anderen Locations des Inhabers ab.

14. Februar 2025 | 14:27 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Wald.Fein: Im Restaurant ist der Name Programm

So naturnah wie das familiengeführte Sport- und Erlebnishotel Wald.Weit im Rheingau daherkommt, so präsentiert sich auch das hauseigene Restaurant Wald.Fein. Mit Fokus auf Nachhaltigkeit gibt es abends ein Fine-Dining-Angebot mit dem Besten aus der Region.

08. Februar 2025 | 10:00 Auf und Zu

Zero-Waste-Bier

Bier-Start-up Knärzje vor dem Aus

Mit Bier aus Brotresten setzen Daniel Anthes und sein Knärzje-Team ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Nun musste das Frankfurter Start-up Insolvenz anmelden.

06. Februar 2025 | 15:30 Auf und Zu

Die Neueröffnung der Woche

Treibhaus: Tradtition trifft auf frischen Wind

Das Treibhaus in Wiesbaden erfindet sich neu: Zwischen regionaler Küche, grünem Biergarten und viel Handarbeit starten zwei Gastronomen einen neuen, saisonalen Restaurant-Betrieb.

31. Januar 2025 | 13:59 Auf und Zu

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