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Foto: © Bernd Kammerer
Foto: © Bernd Kammerer

Wo Nachtschwärmer für Schmetterlinge spenden

Vorgeschmack auf den Frühlingsball im Palmengarten

Beim diesjährigen Frühlingsball am 28. März erwartet die Gäste im Gesellschaftshaus des Palmengartens ein Dekotraum in Pink, ein 3-Gänge-Menü von Sternekoch Andreas Krolik sowie eine zweistündige Mitternachts-Show.
Prächtig ist der altehrwürdige Saal im Gesellschaftshaus des Palmengartens immer anzusehen. Doch die schön eingedeckte lange Tafel, mit magentafabenem Tischtuch, pinken Orchideen und den festlichen Kerzenleuchtern entlockte den anwesenden Journalisten erst recht ein „Wow“. Erhard Priewe, seines Zeichens Organisator des Frühlingsballs, hat bei der Dekoration wieder viel Geschmack bewiesen und damit eine Vorschau auf das gesellschaftliche Großevent am 28. März geliefert. Dann lädt die Stiftung Palmengarten und Botanischer Garten ein zu einem Abend mit Tanz, einem vorzüglichen 3-Gänge-Menü des Sternekochs Andreas Krolik sowie einem musikalischem Showprogramm, das Jennifer Knäble moderieren wird.

„Wir sind sehr glücklich mit dem Verkauf der Karten“, sagt Erhard Priewe, 80 Prozent der Tickets seien bereits verkauft. Mit Flaneuren werden am 28. März insgesamt 1200 Menschen eine rauschende Ballnacht erleben können. Im Saal selbst werden 700 Gäste Platz finden. „Wir werden wohl ausgebucht sein“, sagt Priewe zuversichtlich. Die Preise scheinen die Gäste nicht abzuschrecken. 99 Euro zahlen Ballbesucher für die Flanierkarte, in der alle Getränke des Abends inbegriffen sind, nicht aber ein Sitzplatz. Die regulären Karten kosten zwischen 369 und 499 Euro, je nach Sitzplatz. Das 3-Gängemenü und Getränke sind inklusive. Andreas Krolik, Chef de Cuisine der Palmengarten Gastronomie, zaubert dann einen herrlich leichten Frühlings-Gemüsesalat mit Spargel, Chicoree, Rübchen, Erbsencrème und konfierter Fjordforelle. Zum Hauptgang erwartet die Gäste Filet und Bäckchen vom Westerwälder Rind mit Thymiansauce, Bohnen-Artischockengemüse, Perlgraupenrisotto mit Tomate und Aubergine und den Abschluss bildet eine Komposition aus New York Cheesecake mit Rhabarber, Erdbeeren, Baiser und einem ganz köstlichen Basilikum-Pistazieneis. Dazu werden Weißer Burgunder, Dornfelder und ein Silvaner Eiswein von der Südlichen Weinstraße ausgeschenkt.

Der Saal soll mit 10 000 Blumen geschmückt werden, das Farbthema wird Pink, Magenta und Lila sein, verrät Erhard Priewe. Eine zweistündige Mitternachtsshow mit der Band Riddim Posse und zwölf Tänzerinnen und Tänzern soll dem Publikum dann richtig mit südamerikanischen und karibischen Klängen einheizen. Und wer es ruhiger mag, der kann sich an der Galerie an einer 28 Meter langen illuminierten Bar erholen, sich die Azaleenausstellung ansehen oder in der „Disco-Area“ tanzen.

Doch all das ist kein Selbstzweck. „Man darf nicht vergessen, dass der Palmengarten die fünftgrößte Pflanzensammlung der Welt ist“, sagt Erhard Priewe, der die Gäste des Balls um großzügige Geldspenden bittet. Im vergangenen Jahr kamen so beim Ball 64 000 Euro zusammen. 2,3 Millionen Euro aber soll das Blüten- und Schmetterlingshaus, das nach der Naturliebhaberin Maria Sibylla Merian benannt werden soll, kosten, sagt Palmengartenchef Matthias Jenny. Geld für die Hülle sei zusammengetrommelt, jetzt sammele man für die Innenausstattung und hoffe auch auf die Unterstützung des Magistrats. „In dem Merianhaus soll man viel lernen können. Ich möchte gern mit Senckenberg zusammen ein pädagogisches Konzept entwickeln, damit die Besucher lernen, wozu es Schmetterlinge gibt“, sagt Jenny.

Im Bild zu sehen: Zwei Tänzerinnen flankieren den Palmengartenchef Matthias Jenny und Moderatorin Jennifer Knäble.
 
11. Februar 2015, 15.15 Uhr
Nicole Brevoord
 
 
Fotogalerie: Collage
 
 
 
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