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FRANKFURT GEHT AUS!-Jubiläumskochbuch
Das FRANKFURT GEHT AUS!-Jubiläumskochbuch ist eine Hommage an die 25 beliebtesten Restaurants aus 25 Jahren. Hier lernen Sie nicht nur die Köche am Herd der Golden Tops kennen, sondern erfahren auch die geheimen Rezepte ihrer beliebtesten Gerichte, der so genannten Signature Dishes, die als Visitenkarte der jeweiligen Lokale gelten. Die Bandbreite reicht dabei vom gut gehüteten Rezept für Jambalaya-Currywurst bis hin zur aufwändigen Kochanleitung für Onglet vom Nebraska Prime Beef in getrüffelter Ochsenschwanzjus mit Rote Bete, geschmortem Sellerie, Sellerieravioli, Lauch und fermentierter Schalotte.
 
 
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