Während der grüne Landtagsabgeordnete Martin Häusling das derzeitige Kontrollsystem scharf kritisierte und davon sprach, dass es nach über 30 Jahren einer umfassenden Reformierung bedürfe, sieht das seine Parteigenossin Manuela Rottmann ganz anders: "Es hat sich bewährt, öfter und genauer zu prüfen", sagte Frankfurts Gesundheitsdezernentin heute. Allerdings stelle sich die Kontrolle von Kühlhäusern schwierig
dar. Die teilweise bis zu neun Meter hohen
Regalfächer seien nur sehr schwer im laufenden Betrieb zu kontrollieren, da
sämtliche Waren mit Gabelstaplern aus den Fächern geholt werden müssen. Die
Kühlhäuser hätten eine Temperatur von teilweise minus 20 Grad Celsius, so
dass die Kontrolleure nur eine begrenzte Zeit in den Anlagen verbringen
können. "Es muss darüber nachgedacht werden, mit welchen Mitteln wir den
Überblick über die Bestände in solchen Anlagen verbessern müssen", so
Manuela Rottmann.

Das Dezernat Umwelt und Gesundheit weist die Verbraucherinnen und
Verbraucher darauf hin, dass nach bisherigen Erkenntnissen kein verdorbenes
Fleisch in die Läden gekommen sei.

Die Untersuchung der entnommenen Proben ergab,
dass eine größere Menge Rindfleisch hochgradig verdorben war. Bei weiteren
Kontrollen konnte festgestellt werden, dass bei Teilen des eingelagerten
Rindfleisches das Etikett mit den Angaben zur Haltbarkeit entfernt wurde.
Das Kühlhaus wurde darauf versiegelt.

Das Frankfurter Kühlhaus wird regelmäßig durch amtliche Tierärzte untersucht. Bisher gab
es keine nennenswerten Verstöße gegen die Bestimmungen zur
Lebensmittelsicherheit. Das Veterinäramt hat im Nachgang zu den Ereignissen
um den Fleischskandal in München verstärkt Kühlhäuser kontrolliert. Dabei
handelt es sich vorwiegend um so genannte Mietkühlhäuser.

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