Als Volker "Cooky" Dahl, ein Frankfurter Clubbetreiber-Urgestein, starb, standen selbst Peter Frampton und Led Zeppelins Jimmy Page ab und Steve Gibbons sang das Abschiedslied. Kein Rockstar, der in der Stadt spielte, der nicht hinterher in den Club Am Salzhaus kam. Das mutet es sicherlich für einige Alt-Rocker seltsam an, dass zuletzt der HipHop bei den Disco die Overhand gewonnen hatte. Doch jetzt besinnt sich das Cooky´s seiner Wurzeln und installiert im neuen Wochenprogrammablauf (siee auch auf der neu gestalteten Website) Mittwochs die COOKY'S ROCKBAR
– ROCK VON A – Z, Einlass 22 Uhr, Eintritt 5,- €. Der Anspruch der Veranstalter liest sich wie folgt: Die Rockbar ist Frankfurt´s erster Classic-Rock-Abend und soll ein bunt gemischtes Publikum zwischen Bänker, Studenten und "Alt-68er" ansprechen. Der Musikbereich geht von Red Hot Chili Peppers, Liquido, Green Day, Nickelback, Evanescence, Mando Diao, Metallica, AC/DC, über Klassiker von Rolling Stones, Doors, Deep Purple, Sweet, bis hin zu den Ärzten, Toten Hosen oder Sportfreunde Stiller etc.